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  品牌自營(yíng)品牌產(chǎn)地類別國(guó)產(chǎn)

  應(yīng)用領(lǐng)域食品,農(nóng)業(yè)

  魚(yú)糜彈性儀是測(cè)試魚(yú)糜彈性的專業(yè)儀器。儀器采用高精度力量感應(yīng)元，被測(cè)魚(yú)糜破碎瞬間軟件自動(dòng)鎖定破斷力和破斷距離;并且軟件實(shí)時(shí)同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測(cè)圖譜變化，直接勾選顯示魚(yú)糜彈性值。符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 36187-2018)和水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SC/T 3702-2014)測(cè)定魚(yú)糜彈性(凝膠強(qiáng)度)。詳細(xì)介紹

  一、魚(yú)糜彈性儀介紹

  魚(yú)糜彈性：在規(guī)定條件下，使魚(yú)糜受熱凝固(制成魚(yú)丸或魚(yú)糕等)后的凝膠形成能力，也稱為彈性。魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度值(彈性)為破斷力和破斷距離乘積，以克*厘米(g*cm)表示。魚(yú)糜彈性衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

  魚(yú)糜彈性儀是測(cè)試魚(yú)糜彈性的專業(yè)儀器。這款測(cè)定儀采用高精度力量感應(yīng)元，被測(cè)魚(yú)糜破碎瞬間軟件自動(dòng)鎖定破斷力值和破斷距離;并且軟件實(shí)時(shí)同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測(cè)圖譜變化，直接勾選顯示魚(yú)糜彈性值。

  典型客戶：福建農(nóng)林大學(xué)、山東美佳集團(tuán)、青島福生食品有限公司、上海萬(wàn)洋水產(chǎn)有限公司、汕尾南儲(chǔ)食品冷鏈有限公司。

  魚(yú)糜彈性測(cè)定儀價(jià)格產(chǎn)品鏈接：

  http://www.shtengba.com/Products-26112661.html

  http://www.chem17.com/st341430/product_26112661.html