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正宗洪山菜苔口感清甜歷史悠久深厚文化意蘊有名孝子菜。武漢瑞豐洪山菜薹基地采用傳統(tǒng)農法種植，秉承“更綠色，更健康”的農業(yè)產業(yè)理念，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！

在武漢，每當冬日的寒風凜冽，街頭巷尾便會飄起一股清香，那是洪山菜苔的味道。這種莖葉紫紅、脆嫩清甜的時令蔬菜，如同江城冬日里的一抹亮色，不僅裝點了餐桌，更承載了荊楚大地深厚的飲食文化底蘊。

三國煙雨中的孝心菜

孫權為了讓病重的母親能夠品嘗到正宗的洪山菜苔，不惜建棚栽種。后來遷都南京，由于原土運種風味不佳，便特意從原產地通過水路運回。這份孝心與堅持，使得洪山菜苔被世人賦予了“孝子菜”的美名。這段佳話不僅流傳千古，更為洪山菜苔增添了一層濃厚的文化色彩。

文人墨客的稱贊

清乾隆年間，江夏才子袁枚在《隨園食單》中寫道："菜薹三月抽花柄，剝去青皮，入冬筍蘑菇作湯，鮮美絕倫。若以臘肉爆炒，其香透紙，食之令人忘俗。"這位大師的筆尖，總能精準捕捉食材的靈魂。當紫紅的菜苔遇見煙熏的臘肉，兩種味道在鐵鍋里碰撞，迸發(fā)出的香氣足以穿透三百年的時空。

當代作家池莉則在作品中感慨道：“武漢洪山石牌嶺附近的紫菜苔，在初春時節(jié)，用切得薄亮如蠟紙的臘肉片，急火下鍋，扒拉翻炒兩下。那香氣撲鼻而來的瞬間，便是整個冬天溫暖的記憶�！�

武漢市瑞豐洪山菜薹農業(yè)科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業(yè)產業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。

武漢市瑞豐洪山菜薹農業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發(fā)展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業(yè)企業(yè)領頭羊的角色，為生產出更加優(yōu)質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。

公司一直堅持專注于培育優(yōu)良農產品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產權，提升特色產品質量、促進區(qū)域經濟發(fā)展和對外貿易的有效手段，發(fā)揮著越來越大的作用。