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自動(dòng)化釀造精釀啤酒的設(shè)備遼寧啤酒廠大型啤酒設(shè)備
自動(dòng)化釀造精釀啤酒的設(shè)備遼寧啤酒廠大型啤酒設(shè)備 價(jià)格:198000  元(人民幣) 產(chǎn)地:河北滄州市
最少起訂量:1 發(fā)貨地:河北滄州市
上架時(shí)間:2024-05-22 09:01:20 瀏覽量:33
河北史密力維環(huán)?萍加邢薰  
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工 公司類(lèi)型:其他有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):食品、飲料加工設(shè)備 主要客戶(hù):酒店酒吧 餐廳各類(lèi)行業(yè) 大小型啤酒廠
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:李琴 (小姐) 手機(jī):18458964558
電話: 傳真:
郵箱: 地址:河北滄州

詳細(xì)介紹

購(gòu)買(mǎi)啤酒設(shè)備的注意事項(xiàng)
在購(gòu)買(mǎi)啤酒設(shè)備時(shí),除了考慮價(jià)格外,還需要注意以下幾點(diǎn):

1.:確保所購(gòu)買(mǎi)的啤酒設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定。

2.售后服務(wù):設(shè)備售后服務(wù)質(zhì)量需要得到保障,包括設(shè)備安裝、調(diào)試、保養(yǎng)和維修等方面。

3.適合的生產(chǎn)需求:購(gòu)買(mǎi)啤酒設(shè)備時(shí)需要根據(jù)自己的生產(chǎn)需求選擇合適的規(guī)格和型號(hào),以免浪費(fèi)資源和資金。

4.成本效益:除了設(shè)備價(jià)格,還需要考慮設(shè)備使用成本和維護(hù)成本等因素,以確保購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備具有良好的成本效益。

5.技術(shù)支持:在購(gòu)買(mǎi)啤酒設(shè)備時(shí)需要了解設(shè)備制造商的技術(shù)實(shí)力和售后技術(shù)支持能力,以便在使用過(guò)程中獲得及時(shí)的技術(shù)支持。史密力維生產(chǎn)啤酒設(shè)備,有嚴(yán)格的工藝流程,從原材料到成品,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。本著信譽(yù)至上,以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)的原則。將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體,致力于努力打造史密力維精釀啤酒設(shè)備

史密力維原漿啤酒設(shè)備是酒店、酒吧、西餐廳、自助餐廳、酒吧、小型啤酒廠等餐飲所自行生產(chǎn)啤酒

制作設(shè)備都是什么?

一、制麥設(shè)備:

制麥工序的主要生產(chǎn)設(shè)備為:篩(風(fēng))選機(jī)、、去石機(jī)等除雜、分級(jí)設(shè)備;浸麥槽、發(fā)芽箱/翻麥機(jī)、空調(diào)機(jī)、干燥塔(爐)、除根機(jī)等制麥設(shè)備;斗式提升機(jī)、螺旋/刮板/皮帶輸送機(jī)、除塵器/風(fēng)機(jī)、立倉(cāng)等輸送、儲(chǔ)存設(shè)備。

二、糖化工序設(shè)備:糊化鍋、糖化槽、麥汁過(guò)濾器、煮沸鍋。

1、糊化鍋:淀粉熱溶解。將一部分麥芽、大米、玉米、淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。為了節(jié)省攪拌動(dòng)力的消耗,啤酒糊鍋的底部設(shè)計(jì)成弧形,鍋底做成球形,這樣可以促進(jìn)液體循環(huán)。

2、糖化槽:淀粉糖化。加入適當(dāng)溫水到剩下的麥芽中,并加入在糊化鍋里煮沸過(guò)的輔料,此時(shí)液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻恰?br />
3、麥芽過(guò)濾槽:麥汁澄清。將糖化槽中的原漿過(guò)濾后,即可得到透明的糖漿。

4、煮沸鍋?zhàn)饔?濃縮麥汁到需要的濃度;使酶失活;使蛋白質(zhì)變性析出,維持生物穩(wěn)定性;添加酒花,賦予麥汁特殊香氣和苦味。

三、發(fā)酵工序設(shè)備:發(fā)酵罐成熱罐,啤酒過(guò)濾機(jī)。

中小型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐噴水淋于罐外壁表面進(jìn)行膜狀冷卻。大型酒精發(fā)酵罐采用的冷卻方式:罐內(nèi)裝有冷卻蛇管或罐內(nèi)蛇管和罐外壁噴灑聯(lián)合冷卻。

啤酒過(guò)濾機(jī)可以迅速、徹底地分離糖化醪液中的可溶性浸出物。盡量減少影響啤酒風(fēng)味的麥皮多、色素、苦味物質(zhì)以及麥芽中的高分子蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物質(zhì)進(jìn)入麥汁,從而保證麥汁良好的口味和較高的澄清度。

四、包裝工序設(shè)備:裝瓶、裝罐機(jī)、洗瓶機(jī)、空瓶檢查機(jī)。

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