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全自動雙層水浴殺菌釜的工作原理

1、可實現(xiàn)一鍵式操作，即當產(chǎn)品進入殺菌釜并關閉好釜門后，只需按一下殺菌鍵即可完成

2、殺菌班組需在班前對熱水罐進行加熱，達到工藝要求的溫度。

3、當產(chǎn)品進入殺菌釜并關閉好釜門后，熱水罐內(nèi)的熱水會通過程序控制自動注入到殺菌釜內(nèi)，此時，循環(huán)泵開啟，對釜內(nèi)工藝水進行循環(huán)并向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽，實現(xiàn)升溫過程和殺菌；

4、殺菌結束后，釜內(nèi)工藝水通過水泵抽回到熱水罐中，以作下次殺菌用；

5、然后通過冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水，實現(xiàn)對釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。

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設備特點：

1、?工藝用水在上罐預熱，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

2、?工藝用水可以循環(huán)使用，連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽和水的耗量。

3、?溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量。

4、?平滑溫和但快速的冷卻，可避免產(chǎn)品的熱沖擊。

5、?靜止式和旋轉式可選。旋轉式適合稠度較高的產(chǎn)品。

6、?可釜內(nèi)帶鏈條傳動，方便進出筐，節(jié)省人力。