隧道式殺菌生產(chǎn)線(xiàn) 利特噴淋巴氏殺菌機(jī) 罐裝食品滅菌機(jī) |
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隧道式殺菌生產(chǎn)線(xiàn) 利特噴淋巴氏殺菌機(jī) 罐裝食品滅菌機(jī) 主要原理: 巴氏滅菌法亦稱(chēng)低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的 適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。 隧道式殺菌生產(chǎn)線(xiàn) 利特噴淋巴氏殺菌機(jī) 罐裝食品滅菌機(jī) 為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期廠(chǎng)家直銷(xiāo)供應(yīng)隨著現(xiàn)代工業(yè)的快速發(fā)展和環(huán)境的污染,食品安全問(wèn)題是人們最關(guān)注的話(huà)題,食品殺菌就成為了現(xiàn)代食品加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。一般的殺菌方式有水浴式殺菌和噴淋式殺菌兩種,根據(jù)殺菌原料的不同選擇合適的殺菌方式。
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