| sc食品安全管理,生產(chǎn)設(shè)備管理制度 |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
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| 上架時(shí)間：2018-12-21 10:23:12 | 瀏覽量：669 | |
蘇州星恒企業(yè)管理咨詢(xún)服務(wù)有限公司
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為加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備管理，確保設(shè)備正常運(yùn)行，滿(mǎn)足生產(chǎn)需要，保障食品安全，制定本制度。 一、設(shè)備的日常管理實(shí)施三級(jí)管理體制，即設(shè)備主管負(fù)責(zé)，車(chē)間帶班分管，設(shè)備操作工實(shí)操。 二、每種設(shè)備原則上必須由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，不得隨便換人或調(diào)作他用。 三、設(shè)備操作工上崗前必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，掌握該設(shè)備性能后方可獨(dú)立上崗操作。 四、設(shè)備操作工在作用設(shè)備時(shí)，必須嚴(yán)格遵守設(shè)備安全操作規(guī)程。設(shè)備操作工需每天填寫(xiě)設(shè)備運(yùn)行情況。 五、特種生產(chǎn)設(shè)備除遵守以上條例外，還需執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。 六、生產(chǎn)車(chē)間操作員負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)維護(hù)并做好相關(guān)記錄。設(shè)備不正常運(yùn)行時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知技術(shù)人員進(jìn)行檢查、維修。 七、應(yīng)按計(jì)劃對(duì)設(shè)備（特別是主要設(shè)備）進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，定期對(duì)易損件進(jìn)行更換。 八、對(duì)于設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)檢修并作好相關(guān)記錄。故障設(shè)備不得用于生產(chǎn)，停用、報(bào)廢的設(shè)備應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)。 九、建立設(shè)備檔案，記錄生產(chǎn)設(shè)備名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、編號(hào)、生產(chǎn)日期、使用日期及場(chǎng)所、維修檢修記錄等。 蘇州星恒企業(yè)管理咨詢(xún)服務(wù)有限公司 聯(lián)系人：屠經(jīng)理 地 址：蘇州市寶帶西路1117號(hào)5幢707室
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