304不銹鋼耐強酸堿，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中,304不銹鋼具有很強的抗腐蝕性.對堿溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm3，業(yè)內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度，具有加工性能好，韌性高的特點，廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。
市場上常見的標示方法中有00Cr19Ni10，SUS304，其中00Cr19Ni10一般表示國標標準生產，一般表示ASTM標準生產，SUS 304表示日標標準生產。
304 是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。
304對三酸兩堿的耐腐情況：在50度以下可耐98%的濃硫酸（不耐稀硫酸）；耐濃硝酸（常溫），稀硝酸（溫度低于80度）；不耐鹽酸和氫氟酸；常溫下耐KOH和NaOH腐蝕。