東莞食堂自動攪拌煮粥鍋、從化夾層鍋（點(diǎn)擊查看）由品牌提供。如果您對本信息有任何疑問或咨詢，請立即聯(lián)系我們吧！我們的公司名稱：諸城市華遠(yuǎn)機(jī)械有限公司 聯(lián)系人：江紅蕾, 在未來的發(fā)展中，公司將一如既往信守對客戶的品質(zhì)承諾，選擇品牌就意味著高品質(zhì)的產(chǎn)品和全方位的服務(wù)。
技術(shù)性能
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
??注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
以下是三種加熱方式的夾層鍋介紹：
一、蒸汽夾層鍋（適合于有壓力鍋爐的客戶選用，一臺高壓力鍋爐可帶多臺蒸汽夾層鍋），節(jié)省能源，操作簡單。此設(shè)備采用高壓鍋爐蒸汽為能源，適合物料、湯料熬制，具有外形美觀，經(jīng)久耐用，安全節(jié)能高效及使用方便等特點(diǎn)。夾層內(nèi)部采用夾套結(jié)構(gòu)，使鍋體受熱均勻，熱效率高，整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計緊湊合理，占地面積小，零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高，故障率低，易于保養(yǎng)維修，采用蝸輪蝸桿裝置180?度可旋轉(zhuǎn)，便于物料的投入和取出。
二、電加熱夾層鍋，此設(shè)備為三廂電設(shè)備，必須具備380V電壓。具有自動攪拌功能，不糊鍋底，使物料攪拌均勻。具有保溫功能，關(guān)電后兩個小時之內(nèi)鍋內(nèi)保溫。可調(diào)節(jié)溫度0-260度，可以定時，非常方便。人性化出料設(shè)計，可使鍋體傾斜，直接倒料更省事。
三、燃?xì)鈯A層鍋，此設(shè)備以天然氣或液化氣為熱源，灶頭在鍋的底部，火在兩層鍋膽夾層里燃燒，外面不見明火，火大小可調(diào)節(jié)，受熱面積更大更均勻。適合于火鍋底料，辣椒醬等食品的炒制加工。
