婚慶用酒——調(diào)查分析
新人結(jié)婚，酒水是讓新人頭疼的一個(gè)問(wèn)題�；閼c選擇什么酒水好？選擇什么酒水適合？我做了一個(gè)調(diào)查分析，和大家分享一下。
現(xiàn)在的婚慶雖然說(shuō)白酒仍然是重頭戲，但是葡萄酒在婚宴的使用上占了非常大的比重，葡萄酒不僅是品位的象征，也正成為婚禮用酒的最龐大支柱，可很多新人在選購(gòu)紅酒方面的知識(shí)卻不太完善，今天請(qǐng)來(lái)一位顧問(wèn)介紹一下關(guān)于紅酒的一些基本常識(shí)：
☆ 市場(chǎng)上針對(duì)婚禮用酒分為哪幾種？
婚禮用酒，基本上分兩塊，最主要的是用于婚宴，另一方面是作為特別意義的紀(jì)念用于收藏或者答謝親朋。普及于婚宴上的酒，從類(lèi)別分為白酒、葡萄酒、啤酒和黃酒。作為紀(jì)念和答謝親朋基本上以高檔白酒和葡萄酒為主。
☆ 葡萄酒在婚禮中的重要性？
說(shuō)到紅酒文化，不由自主讓人想到法國(guó)、意大利、德國(guó)這些有著悠久葡萄酒歷史和文化底蘊(yùn)的國(guó)家。在這類(lèi)傳統(tǒng)產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家和地區(qū)，幾百甚至上千年以來(lái)，葡萄酒很大程度上成為國(guó)計(jì)民生的支柱產(chǎn)業(yè)，滲透到人們生活的方方面面。西方紅酒文化的婚俗習(xí)慣，葡萄酒具有舉足輕重的作用，除了在婚禮中的運(yùn)用，作為酒莊的莊主更是將葡萄園作為嫁妝。近幾年，隨著我國(guó)國(guó)際化進(jìn)程的發(fā)展，西方的紅酒文化已經(jīng)滲入平常老百姓的生活，歐式婚禮受到善男信女們的追捧，婚禮上哪能缺少紅酒。隨著紅色的酒體在杯中搖曳，一同見(jiàn)證著新人的甜蜜時(shí)刻。
☆ 紅酒包裝有何講究？
若僅是作為婚宴用酒，包裝上沒(méi)有特別的講究，新人們?nèi)魣D個(gè)喜慶和特別，可以選擇自己喜歡的瓶標(biāo)或委托酒品提供商制作專(zhuān)屬的特標(biāo)�，F(xiàn)在專(zhuān)業(yè)的定制酒服務(wù)已經(jīng)出現(xiàn)(例如：廣州的卡素商貿(mào))，新人可將自己的婚照或者特別的圖案體現(xiàn)在酒標(biāo)上。不過(guò)在此建議大家可以選擇不同的樣式來(lái)定制不同的酒水，因?yàn)槎ㄖ凭扑粌H體現(xiàn)在酒水上而且還具有珍藏價(jià)值，試想一下N年后看到是否會(huì)是另一番別樣的回憶。一般酒桌上葡萄酒喝得不多。另外可以作為贈(zèng)禮送給親朋，是很好的紀(jì)念。
下面為各位準(zhǔn)新人們歸納了一下購(gòu)買(mǎi)紅酒的幾種途徑
在哪購(gòu)買(mǎi)紅酒并不重要，關(guān)鍵是找到適合的。不同的渠道各有優(yōu)劣，仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。在這里介紹各種渠道的一些情況吧，大家可以根據(jù)自己的預(yù)算和需求進(jìn)行選擇。
☆商店、超市
優(yōu)勢(shì)：酒品種類(lèi)較全，陳列明晰，以國(guó)產(chǎn)酒為主，大部分為中低端酒，價(jià)格透明。
劣勢(shì)：服務(wù)人員對(duì)酒品的介紹不夠?qū)I(yè)，多為促銷(xiāo)員，往往讓新人模棱兩可，無(wú)從做決定。此外酒品價(jià)格固定，除了當(dāng)季促銷(xiāo)，沒(méi)有其他優(yōu)惠。
☆煙酒專(zhuān)賣(mài)店
優(yōu)勢(shì)：新人若成箱購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量，有還價(jià)空間。不少商家可以提供送貨上門(mén)的服務(wù)。
劣勢(shì)：酒品種類(lèi)不全，一般只經(jīng)銷(xiāo)部分品牌品種，價(jià)格和商超差不多�，F(xiàn)在很多專(zhuān)賣(mài)也有進(jìn)口酒，但店員基本不是專(zhuān)業(yè)人員，所以也不能提供很好的介紹。
☆品牌酒類(lèi)連鎖店
這幾年興起的專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)品牌店，所賣(mài)的酒品以其公司總經(jīng)銷(xiāo)的酒品為主，有豐富的進(jìn)口酒，也有部分知名國(guó)產(chǎn)酒，基本涵蓋了高中低各檔酒品，且品質(zhì)有保障。
☆專(zhuān)業(yè)葡萄酒銷(xiāo)售網(wǎng)站
優(yōu)勢(shì)：這里強(qiáng)調(diào)的是專(zhuān)業(yè)！專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售網(wǎng)站有更全面的酒品介紹和完善的服務(wù)，而且價(jià)格也平易近人些。
劣勢(shì)：很多酒大家比較陌生，不能試飲。建議新人在不確定的情況下可先買(mǎi)一瓶試試口感再?zèng)Q定大量購(gòu)買(mǎi)。
☆定制酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)公司
優(yōu)勢(shì)：既然選擇這類(lèi)公司，當(dāng)然要了解清楚。比如：天品醉酒業(yè)紅卡甘露醉茅，法國(guó)原裝進(jìn)口干紅劣勢(shì)：目前了解的新人并不多。