智慧食堂---稱重收費(fèi)自助餐系統(tǒng)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平得到進(jìn)一步提高,在就餐方面,大家從吃的飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘煤、吃得健康,更加崇尚飲食自主性。自助餐這種餐飲模式大家并不陌生,只需交完錢,就能大快朵頤一頓,這種自助的模式得到很多人的喜愛(ài)的同時(shí),也存在很多問(wèn)題:
1、浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重:消費(fèi)者盲目選擇食物,消費(fèi)者會(huì)多吃多拿,遠(yuǎn)超身體攝入需求,食材浪費(fèi)嚴(yán)重。
2、消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者“斗智斗勇”:消費(fèi)者都希望多吃一些才劃算,經(jīng)營(yíng)者希望少選擇食物才有合理的利潤(rùn),存在矛盾。
3、消費(fèi)者不平等:花同樣的錢,早來(lái)的人食物新鮮,品種多。后來(lái)的人幾乎都是殘羹冷炙,失去了公平性。
4、營(yíng)養(yǎng)膳食不均衡:沒(méi)有菜品營(yíng)養(yǎng)成分的概念,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡。
針對(duì)傳統(tǒng)計(jì)次自助餐的弊端,結(jié)合當(dāng)下自助餐飲現(xiàn)狀,開(kāi)發(fā)了一套自助餐稱重結(jié)算系統(tǒng),消費(fèi)者可根據(jù)需要選擇菜品,按需取量,計(jì)量收費(fèi),餐廳經(jīng)營(yíng)者通過(guò)靈活的淡旺季調(diào)整價(jià)格,提高餐廳的營(yíng)利性與客流量。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、降本增效,提升營(yíng)利性:結(jié)算自助化,節(jié)省人工,減少運(yùn)營(yíng)成本,增加收益;
2、計(jì)量收費(fèi),精確到每一克:打破傳統(tǒng)自助餐計(jì)次收費(fèi)模式,消費(fèi)者吃多少取多少,根據(jù)重量收費(fèi),消費(fèi)更公平;
3、營(yíng)養(yǎng)計(jì)量,均衡營(yíng)養(yǎng)攝入:顯示屏上顯示有菜品營(yíng)養(yǎng)成分,消費(fèi)者根據(jù)需要定制攝入方案及攝入提醒;
4、按需打餐,滿足個(gè)性化要求:同樣的價(jià)格,可選更多品類,按需打餐,無(wú)固定份量要求 ;
5、杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,文明就餐:消費(fèi)者按需打菜,稱重收費(fèi),大大減少了浪費(fèi)現(xiàn)象;
和傳統(tǒng)計(jì)次自助餐相比較,稱重計(jì)費(fèi)模式的自助餐解決了傳統(tǒng)計(jì)次自助餐的人問(wèn)題,也能夠讓人們吃的更加健康,提升店鋪的營(yíng)利性和客流量。
產(chǎn)品介紹: